沖縄・その3

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沖縄と言えば…

 

独特、色々なレシピや食材があります。が…

 

ウチナ〜ンチュは、まず『うちな〜すば』←『沖縄そば』が、食べたいわ(^^)v

 

私が頂いたのは、、、
「ふ〜ちば〜沖縄そば」
↑ふ〜ちば〜とは『よもぎ』の意味です((^^))

 

漢方?薬膳?

 

…みたいな苦味と渋味が「たまらね〜よ(>v<)r」みたいな。。。美味しく感じます。
↑ゴーヤー(ニガウリ)とは、また、ひと味違う、味わいなんですよ(^-^)v

 

 

 

((^^))r