きれいなきれいな、黄金色のガーリックでしょ？
(^-^)b

こちらは、オリーブオイルをフライパンで熱し、均等にスライスしたガーリックを、フライパンから目を離さず、焼き色が同じになるまで、丁寧に炒め、ガーリック・オイルとして、瓶にキープしておきます。
p(^-^)q

↑日持ちするので、様々な、お料理をする際に、大活躍よ。
(*^-‘)w