土用丑の日・うな炒り玉丼

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私が幼稚園の頃…ロ〜ング・タ〜イム・アゴォ〜(爆(~~ゞ

 

鰻の小骨が喉に刺さり…
病院に行き、ピンセットで抜いて頂いた、苦〜い経験ありよ(;^_^A

 

だがしかし、鰻大好き(^3^)

 

炊き上がったゴハンにカットした鰻を混ぜ入れ…
強火で一気に火を通し、余熱でフワッと仕上げた炒り玉子を乗せ…
まぜまぜして頂きます(^^)

 

しじみの味噌汁…
私んちでは、かつおのダシから作ります(生姜1カケも入れてね)←これが美味しさ倍になるの(*´-`)

 

クスッ…ホメられるわよ(‘-‘*)

 

 

 

↑実際は、土用丑の日イブに食べた晩ゴハンです(笑)

 

 

 

(^-^)p