目で見ただけでも。
(*^^*)清涼感が。

 

こしらえ方。

 

※お米三合につき。

 

1。

 

☆甘夏の絞り汁(100cc)
(↑一個で十分絞れます)

 

☆お酢40cc。

 

※具を作る。

 

2。

 

★シーフードミックスをお好み量。
(余ったものなら何でもOK)

 

★マリネ用の酢(普通の酢でも可)

 

★塩こんぶ(約40グラム(適量))

 

★レモンの絞り汁少々(香りが更にアップ)

 
※炊き上がったゴハンに、甘夏の絞り汁と酢を入れ、切るように混ぜ合わせる。

 

※2のシーフードミックスを軽くボイル、ボールに移し、塩こんぶ、酢、レモン汁を入れ、マリネの様に仕上げる。

 
※2を、1に混ぜ合わせ。お好みのお皿に、盛り付けを。

 

甘夏の果実、大葉、甘酢しょうが、海苔、(気取ってイクラ)とか、お好きな具材をトッピング。
(*^-‘)b

 
塩こんぶから、味がかなり出ますから、余計な味付けは不必要よ。
(^3^)/~

 
甘夏を、酢の代用にするだけで、香りがたち、食欲減退の方には、もってこいの優しいお味。
p(^-^)q

 
下ごしらえさえ済めば。
アッ!!と言う間に、仕上がってしまったレシピです。
(^_-)www

 

 

 
是非(^^)(^^)(^^)/~

 

 

 
姉との番組。
「ごちそうライフ」より。
(*^ー^)ノ♪