なぜ「本格」か(!?)
何が「本格」か(!?)
それはね、十分に洗った、じゃがいもを。
皮のまま。
「お水から」茹で始め。
火が通ったら、熱々の内に乾いた布巾に包み、丁寧に皮をむくからよ。
(^3^)/~
この、ひと手間が、愛ね。
(美味しさが閉じ込められて、皮から逃げないの)
ビチクリな美味しさっ!!
m(*^^*)m
さて、その詳しいレシピ内容は。
チバテレビさんの、ホームページ内にあります。
『ごちそうライフ』
番組サイトに、載っておりまふ。
御興味のある方は、是非、のぞいて見て下されば、助かります。
p(^-^)q